- Bog
Naturens køkken : find og spis de lækreste bær og urter
Guide til 27 planter, urter og bær fra dansk hede, skov og strand, som på mange spændende måder kan bruges i madlavningen
Emneord
spiselige planter vilde planter
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
ISBN
9788702121995
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2012)
Omfang
239 sider
Forlag
Gyldendal
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Flora og fauna, Årg. 118, h. 3/4 (2013)
Lektørudtalelse
Meget informerende og inspirerende bog, der giver lyst til at gå lige ud i have og skov og plukke løs til gryde og salatskål. Og så er bogen rigtig godt i tråd med nordisk mad...